de ce bem vin
Nu te pregati sa dai peste cap o sticla intreaga de vin dupa ce ai
citit asta. Moderatia este esentiala. Asta inseamna un pahar pe zi
pentru doamne si doua pahare pe zi pentru domni. Dincolo de aceasta
limita beneficiile palesc in fata pericolelor pe care alcoolul le are
asupra sanatatii. Uite 4 beneficii care pun alcoolul pe lista lucrurilor
permise.
1. Protejeaza inima
Vinul rosu, de exemplu, este considerat de multi ani un elixir pentru
sanatatea inimii. Nu e nevoie, insa, de o sticla intreaga de Merlot
bauta in cinstea inimii tale. Totusi, in cantitati moderate orice
bautura poate reduce riscul de boli de inima cu 40%. Explicatia vine din
puterea alcoolului de a creste nivelul colesterolului bun si reducerea
problemelor de circulatie care pot conduce la formarea de cheaguri de
sange.
Bautura potrivita: un pahar de Pinot Noir. Contine mai multi antioxidanti decat orice alta bautura alcoolica.
2. Te ajuta sa ai un abdomen plat
Tot cu moderatie, alcoolul te poate ajuta sa combati grasimea de pe
abdomen. Un studiu publicat in 2010 arata ca femeile care consuma 1-2
bauturi pe zi au mai putine sanse sa se ingrase in comparatie cu cele
care se abtin de la alcool. Cercetatorii cred ca in cazul celor care
consuma moderat alcool organsimul si corpul se adapteaza sa metabolizeze
altfel alcoolul spre deosebire de cei care obisnuiesc sa bea doar la
ocazii speciale. In plus, femeile care beau un pahar au tendinta sa
manance mai putin, mai ales carbohidrati.
3. Reduce riscul diabetului
Surprinzator, dar adevarat conform unui studiu publicat in 2005 in
revista Diabetes Care. Cercetatorii au descoperit ca o cantitate
moderata de alcool (1 pahar pentru femei si 2 pentru barbati) reduce cu
30% riscul aparitiei diabetului de tip 2. Asta pentru ca alcoolul creste
nivelul unui hormon care imbunatateste sensibilitatea la insulina. Mai
exact, ajuta organismul sa proceseze glucoza si sa o foloseasca drept
energie. Astfel, este redusa cantitatea de zahar din sange si scade
riscul de diabet.
Bautura potrivita: Bloody Mary. Te va satisface pe deplin dupa un singur pahar si adauga in plus licopenul din rosii.
4. Imbunatateste activitatea cerebrala
Efectele alcoolului asupra creierului sunt dramatice daca intreci
masura, dar daca te rezumi la o bautura pe zi efectul poate fi unul bun,
prevenind declinul cognitiv. Cercetatorii Universitatii Loyola din
Chicago au descoperit ca bautorii care prefera moderatia au riscuri mai
mici de a se confrunta cu Alzheimer sau declin cognitiv, comparativ cu
cei care nu beau deloc. Ipoteza oamenilor de stiinta porneste de la
ideea ca daca alcoolul ajuta la reducerea colesterolului, atunci el va
imbunatati si fluxul de sange catre creier.
Bautura potrivita: vinul. S-a descoperit ca este mai bun pentru
imbunatatirea activitatii creierului in comparatie cu berea sau tariile.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu